Datum

jul 30 2020
Expired!

Tid

06:30 - 20:30

Omställningscafé – Skörda från havet

Skörda från havet

Under vattenytan finns en oupptäckt ny råvara – tång. Tång är havets egna grönsaker – klimatvänligt, gott och nyttigt att äta. Linnea från tångföretaget Catxalot har med sig olika tångarter och berättar hur de ska plockas och ger tips på tillagning.

Catxalot [catch-a-lot] är det lilla tångföretaget i Grebbestad som har introducerat svensk tång som en ny råvara i Sverige. De har sedan 2014 haft kurser och upplevelser, skördat tång till i stort sett alla Sveriges ledande krogar och kocktävlingar och gjort egna tångprodukter.

Pga Corona-pandemin har vi satt ett maxantal deltagare denna dag, först till kvarn! Anmälan sker till SV Väst på länken nedan. OBS! Stanna hemma vid minsta förkylningssymtom.

Datum: Torsdag 30 juli
Tid: 18.30-20.30
Plats: Segelskutan Lady Ellen, Södra Hamnen, Skärhamn. Arrangemanget kommer hållas utomhus, kläder efter väder. Avgiftsfritt! Vi bjuder på fika.

Arrangemanget utgör en del av det Leader-finansierade projektet ”Ett år i omställning” som genomförs av föreningen Omställning Tjörn.

Varmt välkomna!

Evenemanget är avslutat.

Lämna en kommentar

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy